Curso de Servicios Hoteleros 2- 9788428318464

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: El libro 'Curso de Servicios Hoteleros 2' de Javier Cerra, publicado por Paraninfo, es una guía completa para futuros profesionales de la hostelería. Adaptado a los programas actuales de centros de tecnología de servicios, este libro ofrece conocimientos teóricos y prácticos esenciales para el sector. Con 300 páginas, esta tercera edición en español abarca desde la gestión de restaurantes y bares hasta la planificación de banquetes y el control de inventarios. EAN: 9788428318464 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Curso de Servicios Hoteleros 2 Autor: Javier Cerra Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A Idioma: es-ES Páginas: 300 Formato: tapa blanda
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