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Dead Meat es un libro de Sue Coe que ofrece una mirada crítica a la industria cárnica a través de ilustraciones impactantes. El libro documenta gráficamente el trato que reciben los animales en la industria, incluyendo imágenes de desollamiento, desmembramiento, castración y otros procesos brutales. Con un ensayo introductorio de Alexander Cockburn, este libro es una denuncia visual y textual de las prácticas de la industria cárnica.
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