TÍTULO: Descubra la pasta
AUTOR: G. Di Filippo
EDITORIAL: HMB / Gallo
AÑO DE EDICIÓN: 1990
PÁGINAS: 128
FORMATO: Rústica, 30 x 21 cm.
ISBN: 9788440466051
Estado: Bueno, con la cubierta rayada.
Ilustrado a todo color.
Este libro recoge más de cien recetas que tienen como ingrediente básico la pasta -canelones, fideos, lazos, macarrones, espaguetis, tallarines, tortellinis-, explicadas paso a paso y magnificamente ilustradas.
Un capítulo introductorio proporciona información sobre las propiedades dietéticas y salutíferas de la pasta, sobre su consumo en el mundo y sobre el arte de cocer y prepararla....
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España (Asturias)
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