Diseño de procesos de servicio en restauración- 9788416360505

Este libro, titulado 'Diseño de procesos de servicio en restauración (MF1098_3)', es una guía completa sobre la gestión y el diseño de servicios en el ámbito de la restauración. Escrito por Ismael Palomo Ángel y publicado por Editorial Elearning S.L., esta primera edición ofrece 336 páginas de contenido en español, abordando temas esenciales para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería y la restauración. El libro proporciona una visión detallada de los procesos de servicio, ideal para aquellos que buscan mejorar y optimizar la experiencia del cliente en restaurantes y otros establecimientos similares.