El barman científico- 9788498677867

: Sumérgete en el fascinante mundo de las bebidas alcohólicas con 'El barman científico'. Facundo Di Genova te guía a través de la ciencia detrás de la cerveza, el vino y los licores, explorando desde la fermentación hasta la destilación. Descubre datos curiosos, anécdotas históricas y el porqué de los procesos químicos que dan vida a tus bebidas favoritas. Un libro imprescindible para cualquier amante de la coctelería y la ciencia, que te invita a beber con moderación, pero a leer sin restricciones. EAN: 9788498677867 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: El barman científico Autor: Facundo Di Genova Editorial: RBA Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa blanda