: Descubre el fascinante mundo del café en la cocina moderna con este libro de la Real Academia Española de Gastronomía. Explora recetas innovadoras y deliciosas creadas por los mejores chefs de cocina. Sumérgete en la cultura del café y aprende a incorporarlo en tus platos de manera creativa y sorprendente. Un libro imprescindible para los amantes del café y la gastronomía. EAN: 9788440665843 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El café en la cocina moderna Autor: Rafael Anson Editorial: Ediciones B Idioma: es-ES Páginas: 251 Formato: tapa dura