El chocolate. Su origen, su fabricación y su utilidad / Memoria descriptiva de la primera fábrica de

Autor: López y López, Matías

Ref.: 978-84-9761-834-2 // RESUMEN: Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.