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El fogón del pobre: Recetario de cocina popular española es un libro de cocina de Emilia González Sevilla publicado en 1996 por Ediciones del Serbal, S.A. Este libro ofrece una visión de la cocina española tradicional, aunando belleza literaria con recetas prácticas y fáciles de elaborar. Incluye una variedad de platos con sabores arraigados en la cultura culinaria de los pueblos de España, presentados en una edición de tapa dura con 192 páginas y numerosas ilustraciones.
España (Madrid)
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