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En 'El genuino sabor', Mercedes Cebrián nos presenta a Almudena, una joven que siempre soñó con vivir en el extranjero, especialmente en Londres. La novela relata su experiencia al trasladarse a la capital británica, donde deberá aprender a autogestionarse y a construir un hogar provisional, creando nuevos vínculos con la comida, los objetos y las personas. A través de un humor agudo y sutil, Cebrián nos invita a reflexionar sobre la autenticidad, los estereotipos y la identidad en un mundo globalizado, explorando la complejidad de sentirse extranjero en la propia tierra y en otras culturas.
España (Madrid)
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