El inspector se sienta a la mesa- 9788408054986

: Descubre los secretos de la Guía Michelin y del mundo de la cocina con 'El inspector se sienta a la mesa' de Pascal Remy. Este libro, publicado por Editorial Planeta en 2004, ofrece una mirada fascinante al detrás de escena de la gastronomía y las evaluaciones de los restaurantes más prestigiosos. Sumérgete en un relato que desvela los entresijos de la alta cocina y los criterios que rigen la famosa guía. EAN: 9788408054986 Tipo: Libros Categoría: Literatura y Ficción Título: El inspector se sienta a la mesa Autor: Pascal Rimy Editorial: Editorial Planeta Idioma: es-ES Páginas: 170 Formato: tapa blanda