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Descubre los secretos del jamón en este libro de José Carlos Capel Rivas, publicado por Aguilar en 1992. Con 144 páginas y tapa blanda, esta edición ilustrada con fotografías de Luis de Pazos y Matías Llera te sumerge en la gastronomía española. Aprende sobre la elaboración y disfruta de recetas deliciosas. Un imprescindible para los amantes del buen comer.
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