El libro blanco de la hidratación- 9788493475994

El libro blanco de la hidratación es una guía esencial sobre la importancia del agua en nuestra alimentación y salud. Escrito por Jesús Román Martínez Álvarez y Carlos Iglesias Rosado, este libro explora cómo el agua contenida en los alimentos y las bebidas contribuye a una correcta hidratación en todas las etapas de la vida. Además, ofrece directrices para consumidores y profesionales de la salud sobre las opciones de bebidas más adecuadas en diversas circunstancias, considerando la proliferación de nuevas bebidas en el mercado y su valor calórico. Publicado por Ediciones Cinca, S.A., este libro es una valiosa herramienta para comprender y asegurar una hidratación adecuada.