El libro del huevo- 9788460730842

: El libro del huevo es un texto didáctico que responde a las preguntas más frecuentes que los consumidores se hacen acerca de este alimento y su papel dentro de la dieta mediterránea. Ha sido elaborado por profesionales de reconocido prestigio procedentes de la Nutrición, Medicina, Veterinaria, Farmacia y Gastronomía. Este libro ofrece una visión completa sobre el huevo, desde su valor nutricional hasta su uso en la cocina, con recetas prácticas y consejos útiles. EAN: 9788460730842 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: El libro del huevo Autor: Instituto de Estudios del Huevo Editorial: AUTOR EDITOR Idioma: es-ES Páginas: 111 Formato: tapa blanda