EL LIBRO DEL VINO - CARLOS DELGADO

Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)
Libro de segunda mano en buen estado. La impresión está invertida. Fallo de la encuadernación.

Autor: CARLOS DELGADO

Editorial: ALIANZA

Año: 1994

ISBN: 9788478384433

Encuadernación: DURA

Cubierta: Sin cubierta

Nota: COCINA Y DIETAS


Tras un rápido bosquejo histórico El libro del vino establece el mapa de la España de los mil vinos describe sus sistemas de crianza enumera sus distintas calidades explica las normas para su correcta degustación y ofrece un glosario de los términos habituales en el lenguaje del vino.
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