El macaron perfecto- 9788417057039

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: Descubre el arte de hacer macarons con este libro del maestro pastelero José Enrique González, de la escuela Le Cordon Bleu. Aprende de forma sencilla y comprensible la función de cada ingrediente, cómo reaccionan entre ellos y los posibles errores en el proceso. Incluye 20 recetas de rellenos y consejos de presentación. Conviértete en un experto en macarons con la práctica y las técnicas de este libro formativo y con fotografías espectaculares. EAN: 9788417057039 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El macaron perfecto Autor: José Enrique González González Editorial: ARCOI|#ARCOPRESS Idioma: es-ES Páginas: 224 Formato: tapa dura
Hamelyn
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Desde 19/09/2022
España (Madrid)
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