El libro 'El oficio de construir: origen de profesiones. El aparejador en el siglo XVII' de María Victoria García Morales, publicado en 1990 por el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Madrid, explora el origen de las profesiones de la construcción, centrándose en la figura del aparejador durante el siglo XVII. Con 244 páginas, este libro ofrece una visión ilustrada de la arquitectura y el ensayo.