Autor: ARBEX, Juan Carlos
Lugar: Madrid
Editorial: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Año: 1988
ISBN: 8474796687
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Páginas: 299 pp.
Dimensiones: 25x29
Ilustrador: fotografías en color y en blanco y negro