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El Plaer d'aprimar-se es un libro de cocina escrito por Joan Collell Xirau y publicado por Columna CAT en 2001. Este libro, perteneciente a la colección Cuina, ofrece recetas y consejos para disfrutar de la cocina mientras se cuida la línea. Con un enfoque en la gastronomía catalana, el autor presenta platos sabrosos y saludables, ideales para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada sin renunciar al placer de comer.
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