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Este libro ofrece una visión práctica e integral del mundo del vino, explorando aspectos históricos, técnicos, gastronómicos y económicos. El autor analiza el vino como un producto arraigado en la cultura mediterránea, destacando su complejidad y la necesidad de un enfoque objetivo y crítico en su apreciación y consumo. Dirigido a un público amplio, el libro busca desmitificar el vino y promover una comprensión más profunda de su valor integral.
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