El vendedor acepta Pago tc. Método de pago seguro y protegido, una pasarela de pago con tarjeta integrada, rápida y eficaz.
Este libro, desarrollado por Editorial Vértice, es un módulo del Certificado de Profesionalidad 'Operaciones básicas de cocina'. Dirigido a profesionales de la cocina interesados en la preelaboración de alimentos, la preparación y presentación de elaboraciones culinarias sencillas, y la asistencia en la preparación de elaboraciones más complejas. Se enfoca en la ejecución y aplicación de operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, orientando a auxiliares y ayudantes en empresas de hostelería.
España (Madrid)
Vendedor registrado como profesional.
Español
English
Deutsch
Français
Português
Italiano