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Este libro, titulado 'Els Nostres Menjars Saludables' (Nuestras Comidas Saludables), es una publicación de la Generalitat Valenciana - Conselleria de Sanitat i Consum, Valencia, de 1992. Se trata de una edición en rústica que incluye ilustraciones de Susana Ramirez Juan y traducción de Sahida Lorente i Costa. El texto está disponible en valenciano y español, ofreciendo una guía sobre comidas saludables.
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