Descubre los auténticos sabores del Caribe con 'Essential Caribbean'. Este libro de cocina presenta recetas paso a paso que evocan los aromas y colores de las islas caribeñas, adaptadas tanto para cocineros principiantes como experimentados. Explora la diversidad culinaria de la región, desde sopas picantes hasta deliciosos pasteles de pescado y platos de arroz y frijoles, reflejando la rica mezcla de culturas y tradiciones del Caribe.