Ferran Adriá, el mago de el Bulli- 9788403101005

: Descubre la fascinante biografía de Ferran Adriá, el genio culinario detrás del legendario restaurante el Bulli. Manfred Weber-Lamberdière nos adentra en la vida y la trayectoria de este innovador chef, explorando sus revolucionarias técnicas y su impacto en la gastronomía mundial. A través de esta obra, conocerás los secretos de su éxito y la pasión que lo convirtió en uno de los cocineros más influyentes de nuestro tiempo. Un libro imprescindible para los amantes de la cocina y aquellos que buscan inspiración en la historia de un verdadero mago de los fogones. EAN: 9788403101005 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Ferran Adriá, el mago de el Bulli Autor: Manfred Weber-Lamberdière Editorial: AGUILAR Idioma: es-ES Páginas: 232 Formato: tapa blanda