Gastrobotánica- 9788484609025

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: Descubre el concepto de gastrobotánica de la mano del chef Rodrigo de la Calle. Este libro presenta 100 recetas naturales y saludables, divididas por estaciones, donde los vegetales son los protagonistas. Aprende sobre materias primas, técnicas culinarias y consejos para una cocina respetuosa con el medio ambiente. Ideal para los amantes de la gastronomía natural. EAN: 9788484609025 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Arte y Cultura Título: Gastrobotánica Autor: Rodrigo de la Calle Editorial: Ediciones Martínez Roca Idioma: es-ES Páginas: 216 Formato: tapa dura
Hamelyn
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Desde 19/09/2022
España (Madrid)
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