Gran libro de repostería y postres de conventos y monasterios.- Pérez Fraile, María Jesús

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Servilibro. 2003. Alimentos. Recetas. Prescripciones. (641.85(083.12)) 27 cm. 1 v. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Autor, María Jesús Pérez Fraile. Mil recetas de repostería y pastelería de los conventos de clausura .
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