Historia de la gastronomía española.- Martínez Llopis, Manuel

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Altaya. 1998. Arte culinario (641.5(460)(091)) 20 cm. 391 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Martínez Llopis, Manuel 1908-2000. Grandes obras de la gastronomía. volumen coleccion( 4). España. Historia . ISBN: 8448710037
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