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: Este libro, publicado por Montagud Editores, es una obra esencial para los amantes de la pastelería. Bajo el sello de Pastry Revolution, explora en profundidad el arte del hojaldre, ofreciendo técnicas, recetas y conocimientos especializados para profesionales y entusiastas de la gastronomía. EAN: 9772014981002 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Hojaldre Autor: AA.VV Editorial: Montagud Editores Idioma: es-ES Páginas: 180
España (Madrid)
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