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Descubre el arte de los aperitivos con 'Il grande libro degli antipasti'. Este libro ilustrado te sumerge en un mundo de sabores y culturas culinarias, desde las tapas españolas hasta los meze del Mediterráneo oriental, pasando por los dim sum y el sushi de Asia. Con 18 secciones temáticas, aprenderás a preparar crostini, bruschettas, aceitunas marinadas, pizzas, satay, kebabs, sándwiches y salsas para cada ocasión. Además, incluye secuencias fotográficas que ilustran técnicas de preparación y decoración, así como información sobre ingredientes comunes e inusuales. Una guía completa para sorprender a tus invitados con aperitivos deliciosos y creativos.
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