LA COCINA COMPLETA. CONFITERIA Y REPOSTERIA. 11ª edición. 2 Tomos. - MESTAYER DE ECHAGUE, Mª. (Ma



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Madrid: Espasa Calpe. 1964. 4to. 902 p. ; 552 p. Muy ilustrados en texto y con láminas en color. Tela editorial decorada. Al tomo de Cocina completa, se le ha borrado algo el título en la tapa, pero el papel sin manchas ni deterioros.
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