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: Descubre los secretos de la gastronomía vasca con este libro de recetas básicas. Aprende a preparar platos tradicionales y deliciosos de la mano de Juan José Lapitz Mendía. Este libro de tapa dura, publicado en 1989 por Txertoa, te guiará a través de la rica cultura culinaria del País Vasco. Incluye ilustraciones a color y referencias bibliográficas. EAN: 9788471482419 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La Cocina Vasca: Sus recetas básicas Autor: Juan José Lapitz Mendía Editorial: Txertoa Idioma: es-ES Páginas: 180 Formato: tapa dura
España (Madrid)
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