La composición de los alimentos- 9788474917765

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: Este libro es una herramienta básica para la valoración nutricional, ideal para profesionales, estudiantes y cualquier persona interesada en temas de nutrición y alimentación. Resume el contenido en energía, fibra y 39 nutrientes de 697 alimentos, incluyendo datos por 100 g de alimento y por ración de consumo habitual. Además, ofrece información práctica como ingestas recomendadas y guías en alimentación para planificar dietas equilibradas. EAN: 9788474917765 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: La composición de los alimentos Autor: Rosa María Ortega Anta| Ana M. López Sobaler| Ana M. Requejo Marcos| Pedro Andrés Carvajales Editorial: COMPLUTENSE Idioma: es-ES Páginas: 96 Formato: tapa blanda
Hamelyn
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