La gastronomía española tradicional y moderna: las Comunidades Autónomas y sus cocinas

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Everest. 2000. Arte culinario (641.5(460)), Arte culinario (641.568(460)(083.12)) 21 x 30 cm. 359 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Ansón, Rafael 1935-. Traducción, Hilary A. Dyke. Texto en español y en inglés. Gastronomía. España. Cocina española. Recetas . Firma del anterior propietario. ISBN: 842419411X
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