La marbacoa Mariscos y pescados a la parrilla

«La marbacoa: Mariscos y pescados a la parrilla», publicado en abril de 2026 por la editorial Debate dentro de la colección Mesa y mantel, está escrito a cuatro manos por el periodista Toni Garcia Ramón y el chef Oscar Manresa.
Ofrece más de treinta recetas centradas en cocinar productos del mar (pescados y mariscos) a las brasas o a la parrilla y sus guarniciones