La millor cuina dels bolets- 9788496599130

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: Descubre el fascinante mundo de la gastronomía de setas con 'La millor cuina dels bolets' de Llorenç Petràs. Este libro te introduce en las cualidades culinarias de cada seta, enseñándote a conservarlas y animándote a probar variedades comestibles. Incluye recetas preferidas del autor y colaboraciones de chefs de renombre, ofreciendo una valiosa aportación a la cultura gastronómica. Con prólogo de Ferran Adrià, este libro es ideal para los amantes de la cocina y la naturaleza. EAN: 9788496599130 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La millor cuina dels bolets Autor: Llorenç Petràs Editorial: Salsa Books Idioma: ca-ES Páginas: 176 Formato: tapa dura
Hamelyn
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