Descubre las 100 mejores recetas de la cocina española en este libro de Esperanza Luca de Tena. Publicado en 2004 por Editorial Palacios y Museos, esta edición en tapa dura de 142 páginas te guiará a través de una selección de platos tradicionales y deliciosos. Ideal para los amantes de la cocina española y aquellos que deseen explorar nuevos sabores y técnicas culinarias.