Este libro de cocina, titulado 'Las Aves. Guisos, Asados Y A La Parrilla', es una guía culinaria que explora diversas formas de preparar aves, desde guisos reconfortantes hasta asados y opciones a la parrilla. Escrito por Inés y Simone Ortega, este libro ofrece recetas y técnicas para disfrutar al máximo del sabor de las aves en la cocina.