Este libro explora en profundidad las denominaciones de origen, un tema crucial en el ámbito del derecho administrativo y la legislación alimentaria. Analiza la normativa y los aspectos legales que regulan la protección y el uso de las denominaciones de origen, especialmente en el contexto español. La obra es una referencia esencial para profesionales del derecho, la industria alimentaria y cualquier persona interesada en la calidad y la autenticidad de los productos.