Autor: En torno a la mesa. El protocolo, la gastronomía, la decoración de mesas y comedores en época del Marqués de Cerralbo
Edición: 1ª Edición
Editorial: Ministerio de Educación, Cultura y Deportes
Año: 2002
ISBN: 8436936515
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda