Planeta. 2011. Empresas de hostelería y restauración. Madrid. M. (640.4(460.27 M.)) Comercio interior. Madrid. M. (339.372(460.27 M.)) ... estar a la última 23 cm. 520 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. 6ª edición --Cubierta. Robles, Marta 1963-. Madrid me Marta. Índices. Hostelería. Comercio al por menor . ISBN: 9788408086567