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: Este libro aborda la manipulación de alimentos en el contexto de la hostelería en Madrid. Proporciona información esencial sobre las prácticas y regulaciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria en establecimientos de hostelería en la región de Madrid. Ideal para profesionales del sector que buscan cumplir con los estándares de higiene y manipulación de alimentos. EAN: 9788492647613 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Manipulación de Alimentos Hostelería Madrid Autor: Vertice Editorial: Vertice Idioma: es-ES Formato: tapa blanda
España (Madrid)
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