Este manual proporciona una guía exhaustiva sobre las especies marinas que se desembarcan en los puertos españoles. Publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el libro ofrece información detallada sobre acuicultura y piscicultura, tanto en la práctica como en la técnica. Es una referencia valiosa para profesionales y estudiantes del sector pesquero y acuícola.