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El "Manual del Santo Bebedor" de Carlos Delgado es una guía completa para aquellos que desean explorar y disfrutar del mundo del vino. Publicado por Amargord Ediciones, este libro ofrece un conocimiento riguroso sobre la historia, el arte, la viticultura, la enología, la conservación y el consumo del vino. Además, incluye una detallada iniciación a la cata y una selección de doscientos vinos excelentes por menos de diez euros, proporcionando al lector las herramientas necesarias para apreciar y gozar del vino con conocimiento y responsabilidad.
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