Este libro de cocina, titulado 'Mermeladas Caseras: 80 recetas que salen bien', es una guía práctica para aquellos que desean elaborar sus propias mermeladas, confituras y salsas en casa. Las autoras, Núria Duran y Montserrat Roig, comparten 80 recetas probadas y mejoradas, asegurando el éxito en la elaboración de mermeladas caseras. Además de las recetas tradicionales de mermeladas dulces de frutas, el libro incluye una sección dedicada a la cocina agridulce, con recetas de chutneys, pickles y relishes, invitando a los lectores a experimentar y crear sus propias combinaciones de sabores.