MÉTODOS MODERNOS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS I - II - III (Tres tomos) - Gerhard Maier, Hans

Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

Autor: Gerhard Maier, Hans
Edición: No consta edición
Lugar: Zaragoza
Editorial: Editorial Acribia
Año: 1981
Encuadernación: Paperback - Tapa blanda

106 + 116 + 165 pp. 13,5 x 21,5 cm. Vol. I: Métodos ópticos - Vol II: Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico - Vol. III: Métodos electroquímicos y enzimáticos.
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