Microbiología de los alimentos - Frazier, W. C. y Westhoff, D. C.:

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Autor: Frazier, W. C. y Westhoff, D. C.:


.- Madrid. 1985. Editorial Acribia, S.A.. 25x17 cm. 1 tomo. 521 pgs.. Con fotografías. rúst.. Buen estado. . . ISBN 10: 8420005568. ISBN 13: 9788420005560.
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