Natura- 9788498673487

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: Descubre 'Natura', el proyecto soñado de Albert Adrià, donde explora nuevas formas de expresión a través de la creación de postres inspirados en la naturaleza. Este libro es el resultado de 23 años de experiencia en esta exigente y apasionante profesión. Con 49 postres fotografiados, este libro es una fuente de inspiración para profesionales y amantes de la gastronomía. Incluye recetas en un CD-ROM adjunto. EAN: 9788498673487 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Natura Autor: Albert Adrià Editorial: RBA Idioma: es-ES Páginas: 148 Formato: tapa dura
Hamelyn
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Desde 19/09/2022
España (Madrid)
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Natura- 9788498673487
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