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Este libro, escrito por Javier Aranceta Bartrina, aborda el tema de la nutrición comunitaria. Publicado en 1999, cuenta con 302 páginas y está escrito en español. Es una obra que explora los aspectos fundamentales de la nutrición dentro del contexto comunitario, ofreciendo información valiosa para profesionales y estudiantes del área de la salud.
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NUTRICIÓN. Mexico: Interamericana,S.A.de C.V.,Nueva Edit.,México,D.F., 1981. Ilustrada. 15.5x22.5. R
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