Este libro de David de Frutos Sánchez, titulado 'Nutrición. Conocer y prevenir', es una guía completa sobre nutrición y salud. Publicado por Busot. en 2007, el libro aborda temas relacionados con la obesidad y la importancia de una alimentación saludable. Con 142 páginas, esta edición en tapa dura ofrece información valiosa para aquellos interesados en mejorar sus hábitos alimenticios y prevenir enfermedades.