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Este libro, titulado 'Nutrición y Dietética Clínica', es una obra de referencia en el campo de la nutrición y la dietética. Escrito por Jordi Salas-Salvadó y otros expertos, ofrece una visión completa y detallada de los aspectos clínicos de la nutrición. Publicado por Masson en español, es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales de la salud interesados en profundizar sus conocimientos en esta área.
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