Este libro, 'Operaciones básicas de ingeniería química Volumen 2', es una obra que sigue la tradición de los textos clásicos en la materia. Explora las operaciones básicas que han demostrado ser fundamentales tanto en la enseñanza como en la práctica de la ingeniería química. Aunque algunas operaciones tienden a fusionarse, el libro mantiene la integridad de cada una, estudiándolas por separado para reflejar su aplicación práctica única. Este volumen es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales del campo.